ラーメン屋が「撮ってください」と言う時代

こんにちは！

今日は、最近ラーメン屋さんでよく見かける「写真OK」という表示について書いていきたいと思います。

というのも、ここ最近行ったラーメン屋さんのほとんどに、

「写真撮影OKです！」とか「#〇〇ラーメンで投稿お願いします！」

みたいな張り紙があったんですよね。

少し前までは、飲食店って撮影NGのところも多かった印象があります。

他のお客さんの迷惑になるから、みたいな理由で注意書きがあったり。

でも今は真逆。

むしろ「撮ってほしい」。

この変化、結構面白いなと思いました。

特にラーメンって、見た目が強いですよね。

岩のようなチャーシューに、もやし山盛り、湯気立つスープ。

どう考えても写真を撮りたくなるビジュアルです。

つまり、料理そのものが広告になっているんですよね。

お客さんが一枚写真を撮って投稿するだけで、その投稿が何百人、何千人に届く可能性があります。

しかも広告っぽくない。

「美味しかったから投稿した」という自然な形だから、信頼度も高いです。

これ、かなりうまい仕組みだなと思いました。

ラーメン屋さんって、基本的に回転率が勝負の業態ですし、一人ひとりの単価はそこまで高くない。

だからこそ、来店客そのものを広告塔にしていくという発想は理にかなっているなと感じます。

しかも投稿する側にもメリットがありますよね。

「ここ行ってきたよ」と共有できるし、自分の記録にもなります。

店側も嬉しい、投稿する側も嬉しい。

WinWinですよね。

最近はさらに一歩進んで、おすすめハッシュタグが書いてあったり、投稿画面を見せると特典があったり、完全に投稿まで設計しているお店も増えてきました。

飲食店の戦い方も、しっかり進化しているなと感じました＾＾

それでは本日は以上です！

最後までお読みいただき、ありがとうございました！