こんにちは！
今日はちょっと外に出て、札幌・大通公園で開催中の「ライラック祭り」に行ってきました＾＾
大通公園といえば、四季を通してイベントがたくさん開催される場所なんですが、この時期のライラック祭りもそのひとつ。
ちょうど気候もよくて、散歩がてらふらっと立ち寄ってみたんですが、これがなかなか面白かったです！
ライラック祭りといえば、やっぱり「飲食ブース」が目当て。
ずらっと並んだ出店のなかには、北海道産の食材を使ったグルメがずらり。
その中で今回僕が選んだのは、ちょっと珍しい「ジビエ料理」のお店。
鹿肉バーガーやエゾシカのソーセージなんかが売られていて、ついつい立ち止まってしまいました。
鹿肉バーガー、正直あまり食べたことがなかったんですが、これが想像以上に美味しい。
臭みもなくて、ジューシーで食べ応えがありました。
そして、何より驚いたのが「全体的に北海道推し」なこと。
ワインブースでは道産ワインが並び、他の飲食店でも地元産の野菜やチーズを使っていたりして、どこに行っても“北海道らしさ”がしっかり感じられるつくりになっていたんですよね。
観光客にとっては「北海道の味を一度に楽しめる」場所として、すごく魅力的だと思いますし、道民としても“知らなかった北海道グルメ”に出会える良い機会になるなと感じました。
こういったイベントは、出店側にとっても良いビジネスチャンスですよね。
特に北海道のような観光地では、短期間のイベントでも「実店舗では会えない層」に知ってもらえる可能性がある。
実際、今回ジビエ料理を出していたお店も、普段は郊外にあるとのことでしたが、「このイベントで知って、後日お店に来てくれた」という声もあるそうです。
認知拡大やファン獲得の場として、イベント出店の重要性を改めて感じました。
ということで今日は、札幌・大通公園で行われている「ライラック祭り」のお話でした。
地元の良さを再発見できるだけでなく、観光客との接点づくりとしても非常に有効なイベント。
また来年もぜひ訪れたいな〜と思える、素敵な祭りでした＾＾
それでは本日は以上です！
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
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